D'OU VIENNENT LES PRODUITS QUE NOUS MANGEONS ? Le voyage du pois
Histoire de poissons
Article de Tahirou, Florian,
journalistes du blog Pilâtre.
Nous nous sommes intéressés au circuit de distribution du poisson pêché en France et que nous mangeons à Paris.
Ce n'est pas par hasard si nous avons choisi Dieppe, nous sommes allés en voyage scolaire de 4 jours l'année dernière en classe de 4e. Dieppe est une ville de la région Normandie à 206 km de Paris par l'autoroute.
On va vous présenter le parcours de plusieurs poissons depuis la Manche jusqu'à notre assiette. Il faut beaucoup de métiers différents pour le pêcher, le transporter et le vendre, par exemple capitaine de bateaux, matelot à la pêche, mécanicien bateau, conducteur de camion, docker, vendeur en poissonnerie.
En arrivant à Rungis le poisson est vendu aux professionnels (poissonniers en magasin poissonnier sur les marchés, restaurateurs).
Vous êtes invités à venir voir l'exposition sur les panneaux à l'entrée de l'atelier VDM. Des visites avec des explications seront organisées.
